咱们所说的主食经常指富含碳水化合物的食品，一说到主食，最先念到的即是米饭博鱼、面条、馒优等，但这些经常都属于精造谷物。

　　而《中国住民炊事指南》创议大师，每天需摄入必定量的全谷物，而不是每顿都造谷物！现正在人人半人的题目是吃得太细腻了博鱼吃了一辈子主食大无数人果然都吃错了！

　　1．杨月欣.中国养分科学全书 第2版 （上册）[M].北京：黎民卫生出书社博鱼，2019.

　　2．杨月欣.中国食品因素表 圭表版 （第一册） [M].北京：北京大学医学出书社，2018.

　　3．中国养分学会.中国住民炊事指南（2016） [M].北京：黎民卫生出书社，2016.

　　4．全谷物与强健的科学共鸣(2021)[J]. 强健指南:中晚年(9).

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